Wie ein Frühstück dich zu Bestnoten führt
Viele Menschen haben Konzentrationsprobleme, wissen aber nicht, wie sie die beheben können, ohne Chemie zu nutzen. Doch es geht – durch die Ernährung und somit einfach und gut zu Hause, unter anderem beim Frühstück.
Brainfood- der Weg zur besseren Konzentration
Der richtige Snack zwischendurch ist nicht nur gesund, sondern kann auch über ein Leistungstief hinweghelfen. Wissenschaftliche Studien zeigen einen engen Zusammenhang zwischen der Gehirnleistung und unserer Ernährung, daher spricht man auch von Brainfood.
Energie wird bei der Ernährung durch Energieträger wie zum Beispiel Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße gewonnen. Diese Grundbausteine versorgen den Körper physisch und psychisch mit wichtiger Energie.
Konzentrationsfähigkeit und Ernährung
Die Konzentrationsfähigkeit hängt stark davon ab, wie eine Person sich ernährt. Durch gesunde und effektive Ernährungsweisen können wir unserem Gehirn -also unserer Steuerzentrale- den Treibstoff geben, der sowohl innere als auch äußere Prozesse positiv beeinflusst. Außerdem wie Mikronährstoffe den körperlichen Zustand positiv oder auch negativ beeinträchtigen und wie Schüler und Schülerinnen das Bestmögliche tun können, um die Konzentrationsfähigkeit durch eine bewusste Ernährung zu verbessern.
Wie Ernährung deine Konzentration steigert
Das Gehirn ist eines der wichtigsten Organe des menschlichen Körpers und benötigt immer Energie, um optimal zu arbeiten. Neben ausreichend Wasser, spielen auch andere Lebensmittel eine wichtige Rolle, um die Leistung zu unterstützen. Eine gesunde Ernährung minimiert nicht nur das Risiko von Durchblutungsstörungen im Gehirn, sondern fördert auch die geistige Gesundheit.
Wie wichtig ist es, Wasser zu trinken für die Konzentration?
Es ist sehr wichtig, genug Wasser zu trinken, damit das Gehirn funktionieren kann. Um das Gehirn optimal zu unterstützen, sollte man zwei bis fünf Liter Wasser pro Tag zu sich nehmen. Um bestmögliche Erfolge in der Konzentrationsfähigkeit zu erreichen, beginnen wir schon beim Frühstück mit einem Glas Wasser.
Wie wichtig ist es, einen stabilen Kohlenhydratspiegel zu haben?
Unser Gehirn benötigt Glukose als Energielieferant, um richtig zu funktionieren. Daher ist ein stabiler Kohlenhydratspiegel wichtig. Gute Energielieferanten für das Gehirn sind beispielsweise Haferflocken, die den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen lassen und zudem reich an Ballaststoffen, Vitamin B1 und B6 sind. Diese Nährstoffe sind ein wichtiger Faktor dafür die Konzentration aufrecht zu erhalten.
Was sind potenzielle Eiweißquellen?
Aminosäuren aus Eiweiß sind wichtig für die Informationsweitergabe im Gehirn. Neben tierischer Nahrung wie Eiern oder Quark können auch pflanzliche Nahrung wie Kichererbsen und Sojabohnen für eine ausreichende Aminosäuren-Zufuhr sorgen. Diese Eiweißquellen besitzen neben Eiweiß auch B-Vitamine, Eisen, Magnesium und Zink.
Eine Info am Rande: Diese neun Aminosäuren sind essentiell für den Körper und können nur durch Nahrung/ Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.
Wie helfen Omega-3-Fettsäuren bei der Konzentration?
Omega-3-Fettsäuren, die primär in Fisch vorkommen, haben entzündungshemmende Fähigkeiten und tragen zur Gesundheit des Gehirns bei.
Bei Omega-3-Mangel kommt es zu Hautproblemen, Haarausfall, Infektanfälligkeit oder Konzentrationsstörungen.
Wie wirken sich Antioxidantien auf das Gehirn aus?
Beeren und Tomaten, die reich an Antioxidantien sind, können das Gehirn vor Stress und Entzündungen schützen. Antioxidantien haben eine positive Wirkung auf die geistige Gesundheit und fördern dadurch die Verbesserung unserer Gedächtnisleistung und Konzentrationsfähigkeit.
Was du lieber NICHT zum Lernen essen solltest!
Grundsätzlich kann das Gehirn alle Lebensmittel verwerten, jedoch hängt alles von der Menge des gegessenen Lebensmittels ab, ob es gut oder schlecht für die Konzentration ist. Zucker ist zwar ein schneller Energielieferant, aber wir konsumieren generell zu viel davon, oft wird er durch eine Cola in der Pause oder ein Snickers am Morgen (als „Frühstück“) zu hoch dosiert. Diese hohe Dosis kann zu Entzündungen und suchtähnlichem Verhalten führen, was die Konzentration auf die Aufgaben in der Klausur verschlechtert.
Frittierte Lebensmittel wie der Big-Mac von McDonalds oder ein Hühnchen-Korb von KFC sind als Belohnung nach langem Lernen nicht geeignet, da sie sehr viel Fett besitzen. Durch das Fett kann die Durchblutung beeinträchtigt werden. Zusätzlich sollten die Lebensmittel nach langem Lernen viele Nährstoffe besitzen, was aber auf den Big-Mac oder das KFC-Hühnchen nicht zutrifft. Beide sollte man vermeiden, um für eine Klausur konzentriert zu sein.
Wer freut sich nicht zum Mittag oder zum Abend über eine große Pizza. Sie ist lecker, groß und warm. Sie ist die perfekte Belohnung nach einem langen Schultag voller Unterricht. Allerdings sollte man aufpassen, nicht zu viel an einem Tag vor einer wichtigen Klausur zu essen. Da die Pizza sehr viele Kohlenhydrate besitzt und Kohlenhydrate sehr lange im Magen liegen, kann die verbrauchte Energie für das Verdauen am Morgen zu Müdigkeit und Schläfrigkeit führen. Wenn man täglich nach der Schule eine Pizza zum Mittag isst, kann es zu einer Insulinresistenz führen. Somit ist das kein effektiver Weg, um sich in der Schule konzentrieren zu können.
Essen zum Lernen
Für eine gute Ernährung als Vorbereitung zum Lernen solltet ihr Nahrungsmittel zu euch nehmen, welche durch ihre Bestandteile nicht zu schwer im Magen liegen und ihr müsst schon beim Frühstück anfangen.
Das beste Essen für Bestnoten:
- Nüsse (Walnüsse, Macadamia-Nüsse, Mandeln) – ungesättigte Fettsäuren + Vitamin B
- Eier (Hühnereier, Wachteleier, usw.) – volles Aminosäuren-Profil
- Quark (Magerquark) – hoher Eiweißgehalt
- Haferflocken (kernige und zarte) – reich an Ballaststoffen
- Rote Beeren (Johannisbeeren, Erdbeeren, usw.) – reich an Antioxidantien
- Fisch (Lachs, Forellen, usw.) – reich an Omega-3–Fettsäuren
… und Getränke:
- Wasser
- Gemüse-Smoothies (Grünes Gemüse)
- Grüner Tee
- Schwarzer Kaffee
Info:
Auch in diesem Fall hilft viel nicht viel. Die oben genannten konzentrationsfördernden Lebensmittel sollten in Maßen aufgenommen werden, da ein übermäßiger Konsum das Gegenteil bewirken kann und somit die Konzentrationsfähigkeit negativ beeinflussen kann.
Das Geheimnis zu den 15 Punkten
Um perfekt für die Matheklausur vorbereitet zu sein, sollten Lernende genug Wasser getrunken haben. Zusätzlich sollten sie am Morgen zum Frühstück oder am Tag vor der Klausur Kohlenhydrate – beispielsweise durch ein Sandwich – zu sich nehmen. Das sorgt dafür, dass sie am Tag der Klausur klar denken können und keinen Blackout bekommen. Eine schlechte Konzentration kommt öfter durch Essen wie stark frittierte Pommes oder den Burger von McDonalds. Da das viele Fett die Durchblutung verlangsamt, erhält das Gehirn weniger Sauerstoff und die Konzentration wird schlechter.
Habt ihr diese drei Dinge in der Arbeit parat:
- -Handvoll Nüsse
- -ausreichend Wasser
- -100g Beeren
so seid ihr gut am Start.
Mehr Infos finden sie hier:
Brainfood: Lebensmittel und Rezepte für das Gehirn | NDR.de – Ratgeber – Gesundheit
